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茶香拌鱿鱼

2023-02-05 11:11:15 发布 浏览 3691 次

  原材料:冷冻鱿鱼身2只、小红番茄10-15粒、乌龙茶2大匙姜末1大匙、蒜末1大匙红辣椒末1小匙、炒香白芝麻1大匙、热开水4-5大匙。   调味料:鱼露3大匙柠檬汁3大匙、糖2小匙。  制作步骤:   1.乌龙茶先以少量热开水泡焖3分钟,取出茶叶略切碎,茶汁留用。   2.鱿鱼刻花切片,烫熟;小番茄对切两半备用。   3.将所有材料、调味料放入大碗中,拌匀即可。  经验分享:  除了使用乌龙茶,也可以用绿茶来做,连茶叶一起吃下,营养多更多。

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