西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,营养价值暂且不谈,就凭借它含水量高达94%,味道甘味多汁,就对得起盛夏佳果的美名。那如何挑选甜美的西瓜呢? 老手是这样挑: 首先抱起一个瓜东喵喵,西瞅瞅,然后用手指敲瓜!听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。让人具体情况,因人而异,如果你听觉不好,经验不够丰富,那么此招白搭! 新手应该这样挑:
第一看看西瓜底部的瓜脐,就叫圈圈吧,越小并且向里面凹一点会皮薄较甜,相反就皮比较厚,容易压称,味道欠佳。
第二、我们看西瓜的蒂头,如果是直的一条线就不好,要挑就要挑那些卷曲的。
第三、就要看西瓜的纹路是否整齐、颜色是否青绿,那种乱纹路、雾白白的不要挑。