茶香拌鱿鱼

1.乌龙茶先以少量热开水泡焖3分钟，取出茶叶略切碎，茶汁留用。2.鱿鱼刻花切片，烫熟；小番茄对切两半备用。

　　原材料：冷冻鱿鱼身2只、小红番茄10-15粒、乌龙茶2大匙姜末1大匙、蒜末1大匙红辣椒末1小匙、炒香白芝麻1大匙、热开水4-5大匙。 　　调味料：鱼露3大匙柠檬汁3大匙、糖2小匙。　　制作步骤： 　　1.乌龙茶先以少量热开水泡焖3分钟，取出茶叶略切碎，茶汁留用。 　　2.鱿鱼刻花切片，烫熟；小番茄对切两半备用。 　　3.将所有材料、调味料放入大碗中，拌匀即可。　　经验分享：　　除了使用乌龙茶，也可以用绿茶来做，连茶叶一起吃下，营养多更多。